06 Jan Mousse à la framboise
Posté à 20:49h
dans Dessert
8 personnes
Faible
Très Facile
15 minutes
2 heures
Les ingrédients
- 500g de crème fraîche épaisse
- 12 feuilles de gélatine alimentaire
- 250g de framboises surgelées
- 50g de sucre
La réalisation
- Tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 à 10 minutes et les égoutter avant de les incorporer dans la préparation.
- Dans un mixeur mettre la crème fraîche, les feuilles de gélatine, les framboises surgelées et mixer pendant 3 minutes.
- Ajouter le sucre et mixer pendant 1 minute.
- Verser dans une terrine.
- Mettre au frais 2 heures minimum.
- Décorer de framboises.
- Servir bien froid.
Bon appétit!